Можно попробовать вместо миндаля использовать другие орехи.
Ингредиенты:
Миндаль - 1,5 стакана Сахарная пудра - 100 г Лимонный сок - 1 ст. л. Яичный белок - 1 шт. Шоколад - 1 плитка
Заливаем миндаль на 2 минуты кипятком и чистим. Очищенный миндаль кладем в блендер и измельчаем, добавляем лимонный сок, сахарную пудру и часть белка. Перемешиваем и добавляем оставшийся белок. Растапливаем на водяной бане шоколад. Из миндальной массы формируем шарики величиной с грецкий орех и поливаем шоколадом. Оставляем конфеты подсохнуть 3-4 часа при комнатной температуре. Можно украсить цукатами.
Можно попробовать вместо миндаля использовать другие орехи.
