Нарезаем полукольцами лук, кружочками режем лимон. В фольгу кладем немного лука, 1-2 кружочка лимона, затем кладем рыбу, почищенную и выпотрошенную, в разрезанное брюшко кладем розмарин. На рыбку выкладываем остатки лимона и лука. Заворачиваем ее в фольгу и выкладываем в форму для запекания. Ставим в духовку на 30-40 минут при температуре 180 градусов.
Приготовленная таким способом рыба сохраняет в себе все полезные вещества, а розмарин придает ей неповторимый аромат.
