С этой рыбкой придется немного повозиться, но результат того стоит.

Ингредиенты:

Рис - 1 стакан
Лук - 1 шт.
Шпинат - 200 г
Сыр Российский - 150 г
Свежая семга - 200 г
Плавленый сыр - 59 г
Растительное масло - для жарки

Варим рис в несоленой воде, главное не переварить. Обжариваем на сковороде лук с рубленым шпинатом. Обжариваем 5 минут, и добавляем в сковороду раздавленный плавленый сырок, перемешиваем все до однородности. Затем на дно глубокой формы выкладываем сперва рис, затем шпинатную кашу, нарезанное кусочками филе семги и посыпаем это все тертым сыром. Ставим противень в духовку на 15-20 минут.