Удивительное сочетание ароматных бананов  с карамелью и нежными  сливками, простота приготовления - это и есть пай.

Ингредиенты:

Песочное печенье - 300 г
Сливочное масло - 80 г
Вареная сгущенка (карамель) - 400 г
Бананы - 2 шт.
Жирные сливки - 170 мл
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Черный шоколад - 50 г

Измельчаем печенье в крошку, можно в комбайне. Перемешиваем с растопленным маслом. Выкладываем готовую смесь в форму, форму ставим на противень и подсушиваем в разогретой духовке при температуре 160 градусов минут 10. Вытаскиваем из духовки, остуживаем, осторожно перекладываем основу пая на блюдо. Распределяем на тесто сгущенку и ставим на час в холодильник. Затем раскладываем нарезанные кружочками бананы, взбиваем сливки с сахарной пудрой до консистенции густого крема и распределяем по поверхности бананов. Украшаем верх остывшим растопленным шоколадом. Готовый пай ставим на 30 минут в холодильник.