Сливочное масло - 1 пачка Желтки - 4 шт. Сахар - 1 стакан Мука - 0,5 кг Сода - 1 ч. л. Ванильный сахар - 1 пакетик Орехи - 100 г
3 Желтка растираем с сахаром и мягким маслом. В муку всыпаем соду и ванильный сахар, перемешиваем с яично-масляной массой. Ставим тесто в холодильник на 2 часа (не в морозилку). Затем вытаскиваем, делим на 12 частей. Формируем из каждой части шарик, затем делаем лепешку и одну сторону смазываем оставшимся желтком и обмакиваем в измельченные орехи. Выпекаем в горячей духовке на противне, застеленном бумагой для выпечки 15 минут, пока коржики не станут светло-коричневыми.
Устройте домашнее чаепитие без всякого повода.
