Можно покрыть крендельки растопленным шоколадом или сахарной глазурью, но я воспользовалась обычной сахарной пудрой.

Ингредиенты:

Готовое слоеное тесто - 2 листа
Сливочное масло - 1 ст. л.
Сахарный песок - 4 ст. л.
Корица - 1 ч. л.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Мука - 2 ст. л.

В растопленное сливочное масло добавляем 2 ст. л.сахарного песка и перемешиваем. Посыпаем поверхность стола мукой, перемешанной с оставшимся сахарным песком. Выкладываем на стол один лист слоеного теста. С помощью кулинарной кисточки смазываем его маслом с сахаром, затем накрываем вторым листом. Раскатываем оба листа в тонкий прямоугольник. Равномерно посыпаем поверхность теста корицей и сахарным песком. Два противоположных края прямоугольника стягиваем так, чтобы они соприкасались строго посередине пласта. Прижимаем руками. То же самое делаем и с другими противоположными краями. Разогреваем до 200 градусов духовку. Накрываем пергаментом противень. Нарезаем тесто кусочками шириной в 1 см. Выкладываем их на противень и ставим в духовку. Выпекаем минут 7. Вытаскиваем из духовки, переворачиваем крендельки на другую сторону и выпекаем еще 5 минут. Готовые изделия накрываем полотенцем и остуживаем. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!